2005-04-22 トンカツ連荘 今日もトンカツです。 だからどうと言うものでもないですが。揚げ具合が絶妙になったので書いただけです。 ちょっと早かったら生肉汁、遅かったらパサパサ。油が通りきっていないでも火は通っている。すばらしいことに肉が脂の筋に沿ってとろける。 この食感はどこかで感じたことがある。 わかったあれだ。カップ麺。 orz レトルト具材かよ!必死だな俺!もうだめぽ。